Por tercera vez consecutiva, la ex Cervecería CCU Limache abrirá sus puertas el sábado 24 entre las 10:00 y las 17:00 horas, por el Día de los Patrimonios.
La visita será guiada por
ex trabajadores y contará con la presencia del alcalde de la comuna, Luciano
Valenzuela, quien dará inicio a este especial hito.
Los asistentes podrán recorrer
sus instalaciones y conocer más sobre los procesos de elaboración de la
cerveza, junto con conocer la historia de la comunidad que se conformó en torno
a la cervecería CCU, generando un vínculo histórico con Limache por más de 100
años.
El proyecto de reconversión
Cervecería CCU Limache busca rescatar el patrimonio cervecero, representado en
este emblemático edificio fundado en 1883 -la última fábrica en Chile que
permanece en su estado original-, que albergará un museo y abrirá sus jardines
y espacios a la comunidad para que todos puedan vivir la experiencia de conocer
la tradición cervecera en el país y entregar a los vecinos de la comuna un
espacio patrimonial único.
“Estamos felices de abrir
nuevamente nuestras puertas, para que la comunidad pueda conocer su historia.
Este año la apertura tiene una relevancia especial, ya que CCU celebra su
aniversario número 175 siendo la tradición cervecera una de las protagonistas
del legado de nuestra compañía”, comentó Felipe Wielandt, gerente del proyecto
Reconversión CCU Limache.
Por muchos años, Limache fue
un centro de operaciones de CCU y alcanzó fama por la calidad de sus productos.
Un lugar de grandes innovaciones y avances tecnológicos, como la primera
maquinaria para tapar las botellas, y sobre todo, el nacimiento de una unida
comunidad que giraba en torno a las instalaciones de la fábrica.
En 1993, las operaciones se trasladaron a Quilicura, pero se mantuvo la instalación como bodega y ahí permanecen intactas las maquinarias del siglo XIX que serán parte del museo.
La historia de CCU comenzó a escribirse en 1850, sólo 32 años después de la Independencia de Chile. Y desde ese entonces, ha acompañado la vida y los buenos momentos de millones de personas en cada etapa de sus vidas.
Su trayectoria ha estado marcada por el dinamismo, la innovación y la capacidad de adaptarse a todas las transformaciones que han contribuido al país; siempre con una mirada a futuro, comprometidos con su progreso y contribuyendo con pasión a un mejor vivir de las personas y el planeta.
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