Catas de cepas patrimoniales en Polvo Bar de Vinos,
recorridos a la emblemática Casona Roja o Lehuedé (actual hotel boutique
Castillo Rojo) y visitas a lo que fue el taller del destacado pintor Camilo
Mori destacan en las actividades de Bellavista Patrimonial. ¡Inscríbete! Cupos
limitados.
Un nuevo circuito nace en esta nueva versión del Día
del Patrimonio. Se trata de Bellavista Patrimonial, una ruta que hace gala de
porqué la Plaza Mori y el Castillo Lehuedé o Rojo, con su imponente fachada y
su arquitectura ecléctica con toques de art nouveau, han sido polo cultural incluso
desde antes de que no se conociera el barrio como Bellavista.
Es por eso que este año, los dueños del nominado a
Mejor Apertura por el Círculo de Cronistas Gastronómicos y ganador del premio a
Mejor Chef, Polvo Bar de Vinos, Florencia Benavente y Francisco Rodríguez,
decidieron ir un paso más allá y ser parte de esta celebración. Saben que la
cooperación y colaboración es fundamental. Por ello, decidieron invitarlos a
desarrollar una propuesta con valor agregado y unirse a esta celebración.
“Creemos que estamos ubicados en una esquina
emblemática, donde históricamente y de manera espontánea ha convergido la
actividad cultural. La plaza y la casona Lehuedé han sido el epicentro de lo
que se conoce como Barrio Bellavista. Recordemos que este lugar está declarado
como Zona Típica por el Consejo de Monumentos Nacionales. Somos parte de eso”,
aclara Florencia.
En esta ocasión, la colaboración dio frutos y dio
origen a una nueva ruta patrimonial que denominaron Bellavista Patrimonial, la
cual decantó en tres hitos.
El primero de ellos, Castillo Rojo (Constitución
195, Providencia), que desde hace cinco años es un hotel boutique, abrirá sus
puertas y dará cuatro visitas guiadas diarias por los diferentes espacios,
donde no solo se descubrirá la historia de este mágico inmueble proyectado por
el arquitecto Federico Bieregel en 1923, sino que los visitantes descubrirán
esa época, debido a que el hotel se restauró y basó su decoración en elementos
de los años 20.
Otra actividad, llamativa porque es primera vez que se
realiza, será la Cata de Vinos Patrimoniales que se efectuará en Polvo Bar de
Vinos (Constitución 187, Providencia). Serán catas diarias que se realizarán a
cargo del sommelier y director de vinos del lugar, Felipe Aldunate.
“Nosotros, como Polvo Bar de Vinos, trabajamos con
pequeños productores chilenos y en nuestra carta podemos encontrar veinte
denominaciones de origen. Queremos traer parte de esa tradición a la ciudad,
hacer parte al barrio de una experiencia de alta cocina y de nuestro patrimonio
gastronómico y vitivinícola.
Para este fin de semana en particular, la parte de la
Ruta que se realizará en Polvo Bar de Vinos tiene su énfasis puesto en la Cepa
País, de parras de hasta 200 años de antigüedad que crecen en el Valle de
Itata. Habrá catas donde quienes se inscriban podrán degustar y conocer la
historia tras esta cepa, el valle y sus productores”, comenta Francisco
Rodríguez, socio de este bar de vinos.
El tercer hito y no menor, por cierto, es también de
alto valor patrimonial. Será en la galería de arte AQUÍ (Antonia López de Bello
0112, Providencia), donde el pintor Camilo Mori vivió y trabajó por más de 30
años. Se harán cuatro visitas guiadas por día en el taller, donde además se
podrán ver imágenes audiovisuales de la época del pintor trabajando en su
taller y que fueron rescatadas en la Cineteca Nacional.
“Esta
iniciativa busca acercar la gran cultura del sector a los ciudadanos y destacar
a la Plaza Mori como un eje cultural del país”, explica la gestora cultural y
directora de AQUÍ, Morgana Rodríguez.
Las actividades de Bellavista Patrimonial, que se
realizarán este sábado 24 y domingo 25 de mayo, son gratuitas y abiertas a todo
público, con previa inscripción a los mails
Catas de vinos de cepas patrimoniales
POLVO Bar de Vinos (Constitución 187, Providencia)
Días: Sábado 25 y domingo 26 de mayo
Horarios: 13:00, 13:30, 14:00, 14:30 y 15:00 hrs.
Duración de cada cata: 20 minutos
Visitas guiadas Castillo Lehuedé
Hotel Castillo Rojo (Constitución 195, Providencia)
Días: Sábado 25 y domingo 26 de mayo
Horarios: 14:00, 15:00, 16:00 y 17:00 hrs.
Duración cada recorrido: 30 minutos
Visitas guiadas Antiguo taller del pintor Camilo Mori
Galería de arte AQUÍ (Antonia López de Bello 0112,
Providencia)
Días: Sábado 25 y domingo 26 de mayo
Horarios: 14:00, 15:00, 16:00 y 17:00 hrs.
Duración cada recorrido: 30 minutos
En el marco del Día del Patrimonio, el Parque Cultural de
Valparaíso ofrece al visitante diversas actividades. 
