martes, 12 de marzo de 2024

Cocina YA: DULCE

 Una dulce selección de las mejores recetas de las reconocidas chefs María de los Ángeles Álamos, Pía Jarpa, Catalina Sánchez y Martita Serani acaba de publicar una selección de las mejores recetas dulces publicadas en Revista Ya de El Mercurio en los últimos cinco años.

Este libro es fruto del trabajo editorial de Revista Ya de El Mercurio, que semana a semana, desde hace más de 40 años, incorpora en sus páginas a destacadas chefs chilenas con sus mejores trabajos.

A través de los capítulos “Con frutas o merengue”; “Bollería y tentaciones”; “Extra dulce”; “Muy fríos” y “Dulces chilenos”, se despliegan más de 100 preparaciones, para transformar el día a día y las celebraciones en un momento memorable.

Más de cien preparaciones de reconocidas chefs, para compartir y disfrutar en el día a día o para alguna ocasión especial.

 María de los Ángeles Álamos (chilena) es diseñadora de profesión y cocinera por vocación. Hoy su tiempo lo divide entre sus alumnas y su trabajo en su restorán. Colaboradora en la revista Ya de El Mercurio, medio en el cual comparte sus recetas desde el 2019. Autora del libro La cocina de Ángeles Álamos.

Pía Jarpa (chilena). Estudió gastronomía en Inacap y ha publicado su trabajo culinario en varias revistas chilenas. Ha colaborado en distintos recetarios, catálogos y libros gastronómicos, y también realiza clases desde hace varios años. Coautora del libro “Aperitivos, recetas simples para compartir y disfrutar”.

Catalina Sánchez (chilena). Fotógrafa profesional. Estudió gastronomía en España y a su regreso a Chile empezó a dar clases de cocina. También comenzó a desarrollar recetas y producciones de cocina en revista Ya de El Mercurio y a hacerlo también para otras marcas. Autora del libro “Conservas y fermentos naturales”.

Martita Serani (chilena). Se dedica a la cocina de manera profesional hace más de 30 años, haciendo clases y trabajando como banquetera a tiempo completo. Es autora de diversos libros y colabora con en la sección Cocina de Revista Ya desde hace más de 20 años. Autora de los libros “Celebremos”, “Imperdibles”, “En familia” y “En equilibrio”, entre otros

Inauguran exposición de retratos fotográficos de Luis Poirot

Luis Poirot. Agustín Centelles. Barcelona, 1990.
 A partir del 20 de marzo se presenta en el Museo Nacional de Bellas Artes la exposición “El oficio de la imagen. Retratos de Luis Poirot”, montada con una serie de retratos de fotógrafas y fotógrafos realizados por el artista Luis Poirot desde mediados de los años 60, en Chile, Bélgica, Estados Unidos, Francia y España, dando cuenta de la profundidad con la que aborda este género y la importancia de su lenguaje visual.

La exposición montada en la Sala Chile muestra más de una treintena de estas imágenes en blanco y negro, ampliadas en el sistema análogo por el mismo artista, con papel fibra de alta calidad.

Cada fotografía va acompañada de una breve descripción que da cuenta del instante en que fue tomado el retrato, que quedó fijado en su memoria con una gran carga emotiva, tanto por la relevancia de cada artista, como por el momento por el que pasaba cada autor en el desarrollo de su carrera, o también por la experiencia y visión que le fue traspasada a Poirot en cada encuentro.

“Son retratos y textos de los fotógrafos que he encontrado a lo largo de mi vida, en la que ya estoy pronto a cumplir 60 años de trayectoria. Los pequeños textos tienen tanta importancia y tanta emoción, como la tuve al hacer los retratos de estos fotógrafos”, explica el autor.

La muestra coincide con la edición de un libro de editorial LOM, con un extenso prólogo que relata la situación de la fotografía en Chile desde los años 70, en España al final de la dictadura y las generaciones actuales en nuestro país.

Luis Poirot (1940, Santiago) estudió en la Escuela de Teatro de la Universidad de Chile, entre 1959 y 1961. Ejerció como actor y director en las compañías de teatro de la Universidad de Chile, Ictus y del Alma.

En 1963 continuó su formación profesional al obtener una beca del gobierno de Francia para realizar estudios de cine y televisión en la Radiotelevisión Francesa, RTF.

A partir de 1964 comenzó a ejercer como fotógrafo profesional, interés que surgió desde su cercanía con el mundo del teatro y los actores, el cual registró con su cámara.

Posee una extensa trayectoria que abarca varias décadas y continentes. Su obra ha sido destacada en numerosas exposiciones y ha dado lugar a más de una veintena de libros.

Fotógrafos: Manel Armengol, Francisco Bermejo, Erich Bertens, Claudio Bertoni, Philipe Blanc, Edouard Boubat, Tony Catany, Frances Catalá-Roca, Agustín Centelles, René Combeau, Raymond Depardon, Julio Donoso, Max Donoso, Roberto Edwards, Miguel Etchepare, Pamela Fernández, Martine Frank, Alberto García Alix, Graciela Iturbide, Alfredo Jaar, Andre Kertesz, Fernanda Larraín, Sergio Larraín, Luis Ladrón de Guevara, Luis Mora, Susan Meiselas, Gertrudis de Moses, Javier Pérez, Jorge Prat, Humberto Rivas, George Saure, Paulo Slachevsky, Marcelo Soulé, Aaron Siskind, Louis Stettner, Tito Vásquez.

La inauguración de la exposición será el martes 20 de marzo a las 12 horas en la sala Chile del Museo Nacional de Bellas Artes (José Miguel de la Barra 650, Metro Bellas Artes, Santiago).

Concierto «Alla Corda» dará inicio a la temporada 2024 de la OCV

 Luego de una larga espera, la Orquesta de Cámara de Valdivia (OCV) vuelve el próximo jueves 14 de marzo a los escenarios en un concierto titulado Alla Corda, el primero de este año y que dará inicio a la temporada programática del conjunto valdiviano para este año.

 Alla Corda

El concierto que abrirá la velada del jueves 14 contará con la participación del quinteto de cuerdas de la Orquesta de Cámara de Valdivia compuesto por Felipe Muñoz y Ricardo Acuña en violín, Javier Reyes en viola, David Carrasco en cello y Manuel Arévalo en contrabajo.

Dicho ensamble deleitará al público con una serie de tres piezas de compositores de los siglos XVIII y XIX: el quinteto en re mayor Tafelmusik de Luigi Boccherini, el cuarteto n° 3 en la mayor de Robert Schumann y el quinteto n°30 en mi menor de George Onslow.

Este concierto también tendrá una segunda presentación gratuita al día siguiente, el viernes 15 de marzo, también a las 19:30 horas en el tradicional Club de la Unión de Valdivia a un costado de la plaza.

 Temporada 2024 

La temporada 2024 estará compuesta este año de 12 programas, cada uno con dos presentaciones en distintos espacios. Así mismo, la OCV también ha planificado una serie de 5 programas fuera de temporada, el primero de ellos titulado “El Carnaval de los Animales” que se presentará los días 22 y 23 de marzo, también a las 19:30 horas en el Teatro Regional Cervantes.

Para adquirir entradas a estos conciertos ya se encuentran disponibles los tickets a través del sistema Ticketplus para los días viernes 22 y sábado 23.

Para quienes no puedan asistir a la ceremonia de inauguración de temporada el día jueves 14 de marzo, se publicará un suplemento en el diario Austral de la Orquesta de Cámara de Valdivia, donde se abordará distintas aristas de la temporada 2024 a través de sus distintos protagonistas.

Así mismo, la temporada será publicada en el sitio web www.ocv.cl con todos los detalles sobre entradas, programas, abonos e invitados.

Festival Internacional de Cine de Valdivia suma nueva categoría a su convocatoria 2024

 Cortometraje Chileno de Estudiantes de Cine y Audiovisual es la nueva categoría que el festival de Cine de Valdivia (FICValdivia) suma a su convocatoria 2024 correspondiente a su 31° versión.

Además, ya están disponibles las bases de la convocatoria para el 31° Festival Internacional de Cine de Valdivia, tradicional certamen que se destaca por exhibir cine chileno e internacional en cinco categorías competitivas: Largometraje, Largometraje Juvenil, Cortometraje de Latinoamérica y el Caribe, Cortometraje Infantil de Latinoamérica y el Caribe.

Este año, el festival se llevará a cabo entre el 14 y el 20 de octubre de 2024.

Organizado por Universidad Austral de Chile, producido por el Centro Cultural de Promoción Cinematográfica de Valdivia y convocado por la Ilustre Municipalidad de Valdivia y el Gobierno Regional de Los Ríos, FICValdivia ofrece a las y los realizadoras audiovisuales un espacio de difusión y competencia, junto con promover la producción audiovisual nacional e internacional de calidad artística.

Podrán participar aquellas obras terminadas a partir del 1º de marzo de 2023, a condición que su estreno en Chile sea realizado en FICValdivia.

Las obras que se reciban para la competencia, en las distintas categorías, serán sometidas a un proceso de selección realizado por el equipo de programación del festival. La Selección Oficial, será anunciada durante el mes de septiembre en el sitio web www.ficvaldivia.cl.

Película de apertura

Es así como este año, se abrirá el festival con la película “Pepe” (República Dominicana, Namibia, Alemania, Francia. 2024. 122′) de Nelson Carlo de los Santos Arias.  

Sobre la elección de la película, Raúl Camargo, director de FICValdivia, señala: “Pepe es una de las películas más inventivas y audaces de los últimos tiempos, una obra lúdica y compleja que retrata la descolonización y violencia de nuestros territorios a partir de la imaginación, sin someterse a un formato lógico, rompiendo esas ataduras tan propias del cine contemporáneo que buscan encasillar y formatear las películas haciéndoles perder libertad.

Es una obra política desde un costado inhabitual para lo que se espera del cine de Latinoamérica y el Caribe, y es en ese arrebato que, con salvajismo y ternura, con experimentación y comicidad, se convierte en una obra fundamental”. 

Inscripciones en el festival

La inscripción vía plataforma FESTHOME estará abierta desde el lunes 11 de marzo hasta el viernes 26 de abril de 2024 como plazo máximo a las 18:00 hrs. de Chile continental (UTC-4). El jurado estará formado por personalidades del medio audiovisual, de las artes y la cultura, nacionales y extranjeras. 

Cualquier duda o consulta respecto a la convocatoria 2024 podrá ser enviada al correo electrónico convocatoria@ficv.cl. Se reciben consultas en español e inglés. En este correo no se responderán otro tipo de consultas. Les invitamos a estar informados de todas las actividades del Festival Internacional de Cine de Valdivia 2024 en www.ficvaldivia.cl y en nuestras redes sociales Facebook, X e Instagram.

“Valeria viene a Casarse” película premiada en SANFIC 2023 debuta en Cinemark

 Desde el 14 de marzo, y en colaboración con Arcadia Films, la pantalla de Cinemark recibirá a Valeria Viene a Casarse, cinta dirigida por la directora Michal Vinik, que retrata la realidad ucraniana de los matrimonios arreglados en el extranjero, y que resultó ganadora de la Categoría Internacional del Festival SANFIC en su edición 2023.

La producción, aplaudida en certámenes como Venice Film Festival, Toronto International Film Festival e Istanbul Film Festival por la agudeza de su guión y la sobresaliente interpretación de sus protagonistas, sigue la historia de dos hermanas que concretan sus respectivos matrimonios a través de internet, buscando escapar de su angustiante vida en Ucrania, para luego mudarse a Israel con la esperanza de una nueva oportunidad.

Junto a su esposo, Christina, quien ya habita en suelo israelí, convence a Valeria de seguir sus pasos, sellando así una relación con Eitan.

Pero las cosas no funcionan de acuerdo a lo esperado, generando frustraciones y quiebres que llevarán a ambas, a luchar contra la situación desde su desventajosa posición de inmigrantes, todo relatado y retratado en un espacio temporal que no supera las 24 horas, y prácticamente en un único escenario: el departamento de Christina.

“Valeria viene a casarse”, premiado largometraje que fue ovacionado en 79º Festival de Cine de Venecia, tras un exitoso recorrido por certámenes como el Toronto International Film Festival, el 63º Festival de Tesalónica en Grecia, y ganadora de la Categoría Internacional del Festival SANFIC en su edición 2023 en Chile, este jueves 14 de marzo el drama ucraniano llega a Cinemark distribuido por Arcadia Films. 

Rodada antes que comenzara la guerra entre Rusia/Ucrania, “Valeria viene a Casarse”, de la realizadora israelí Michal Vinik, sorprende al espectador por la agudeza de su guión y el retrato de la realidad ucraniana en el contexto de los matrimonios arreglados en el extranjero.

 Las entradas para “Valeria Viene a Casarse” estarán disponibles a partir de este martes 12 de marzo en el mismo Cinemark Alto Las Condes en  cinemark.cl, boleterías y cajeros de autoatención de este cine. Más información sobre este título en: www.cinemark.cl/valeria

lunes, 11 de marzo de 2024

Radio Usach estrena programa

 El viernes 8 de marzo debutó un nuevo programa en Radio Usach llamado “Somos Expertas, nuestra voz”. 

Se trata de un espacio de conversación y reflexión, donde mujeres comparten sus historias, experiencias y cómo han materializado cada uno de sus trabajos, estudios e investigaciones en diferentes áreas. 

Conducido por la directora general de Comunicaciones y Medios de la Usach, Belén Merino, este programa busca dar respuestas a las más diversas interrogantes, desde lo cotidiano a la divulgación del conocimiento más complejo. 

“Nos preguntamos, por ejemplo, cómo es posible avanzar en equidad si las tecnologías como la Inteligencia Artificial están siendo utilizadas para seguir perpetuando la violencia de género, junto a la discriminación, exclusión y marginación.

En ese escenario, buscamos dar voz a mujeres que no sólo son expertas en sus campos, sino también, agentes de cambio que desafían estos obstáculos y abogan por un futuro donde la equidad de género sea innegociable”, sostuvo la conductora del espacio. 

“Somos Expertas, nuestra voz”, también contará con una sección de libros recomendados, además de una selección musical de intérpretes femeninas. 

El espacio se transmite los viernes a las 13:00 horas (con repetición los domingos a la misma hora) por Radio Usach, 94.5 y las plataformas digitales de la casa de estudios.

Autoridades del Ministerio de las Culturas visitan la Región de Tarapacá

  Con la firma del Plan de Infraestructura Patrimonial comenzó la visita de la ministra de las Culturas, Carolina Arredondo Marzán, a la Región de Tarapacá. 

La actividad se realizó junto a las subsecretarías  de Patrimonio Cultural, Carolina Pérez Dattari y de Culturas y las Artes, Noela Salas Sharim y la seremi Rose-Marie Acuña Hernández.

En la ocasión, el gobernador regional, José Miguel Carvajal recibió a las autoridades de las Culturas junto a su equipo para concretar la firma de este plan que incluye dos proyectos importantes para la región: la restauración de la Ex Aduana de Iquique y la construcción del Archivo Regional de Tarapacá.

 “Dentro de los compromisos de este gobierno está el poder dotar a las regiones del país de un Programa de Infraestructura Patrimonial, eso significa proyectar lo que serán las bibliotecas, museos o archivos regionales, poder actualizarlos en algunos casos o poder tomar proyectos que algunas comunas ya tengan”, precisó la ministra de las Culturas, Carolina Arredondo Marzán. 

“A través de este convenio se nos presenta una tremenda oportunidad y una gran responsabilidad como Gobierno Regional, porque este Plan de Infraestructura Patrimonial va a ser liderado por la figura del gobernador. 

Eso significa que la cartera de proyectos, en diseño e infraestructura, debe ser gestionada de manera muy eficiente y muy ágil para avanzar en iniciativas que, generalmente desde el punto de vista patrimonial, consideran un tiempo prolongado”, precisó el Gobernador José Miguel Carvajal. 

Con la firma de este convenio, suman ocho regiones que ya cuentan con sus planes en ejecución: Arica, Atacama, Coquimbo, Metropolitana, O’Higgins, Ñuble y Biobío. Se espera completar todo el territorio nacional. 

Puntos de Cultura Comunitaria

 Dentro de su agenda en la región, la ministra lideró el lanzamiento del programa Puntos de Cultura Comunitaria, donde 13 organizaciones de base comunitaria resultaron beneficiadas y que gracias a esta iniciativa recibirán financiamientos que oscilan entre los 6 y los 15 millones de pesos, destinados a la implementación de Planes de Fortalecimiento para las distintas agrupaciones, desplegadas en las comunas de Alto Hospicio, Huara, Iquique, Pica y Pozo Almonte.

 La actividad contó la presentación de la emblemática banda de bronces “Carrero y su Bandita”, “Escuela de Cachimbo Méndez Albarracín” y el grupo Calichal que entonó lo que ya es un himno de la región como es “La Reina del Tamarugal”. 

Finalmente, la ministra Carolina Arredondo, junto al alcalde Iquique Mauricio Soria y la seremi de las Culturas, Rose-Marie Acuña, realizaron un recorrido por el Teatro Municipal de Iquique, cuyas obras constructivas y de escenotecnia están 100% terminadas, restando la entrega administrativa del recinto, para su inauguración oficial. 

Paralelo a las actividades de su cartera, la titular nacional de las Culturas, las Artes y el Patrimonio encabezó junto al ministro de Economía, Nicolás Grau y el delegado Presidencial Daniel Quinteros, el gabinete regional en conmemoración de los dos años de gobierno del presidente Gabriel Boric, que tuvo a todas las ministras y ministros desplegados en el territorio.

La Sinfónica Nacional continúa su ciclo de “Grandes Quintas”

Orquesta. (c) Juan Pablo Garretón 
  La Orquesta Sinfónica Nacional ofrecerá el segundo concierto de su temporada 2024 este viernes 15 y sábado 16 de marzo a las 19:30 horas en el Teatro Universidad de Chile, continuando con su serie de “Grandes Quintas”.

El programa, que contará con la batuta del titular del elenco, maestro Rodolfo Saglimbeni, tendrá como invitada a la solista Ellinor D’Melon, quien debutará en Chile interpretando el Concierto para violín n°5 en la mayor KV. 219 de Mozart.

De padres cubanos y radicada en España, la solista nació en Kingston, Jamaica, en el 2000, y comenzó a estudiar violín con tan solo dos años de edad. Actualmente, con 23 años, a pesar de su juventud es una intérprete de gran dominio y técnica musical, siendo alabada por la crítica.

Asimismo, ha sido premiada en varios concursos, incluyendo el primer premio en el Concurso Internacional para Jóvenes Violinistas en Honor a Karol Lipinski y Henryk Wieniawski en Lublin, Polonia, primer premio en el Concurso Internacional “Debut Berlin”, y primer premio más reconocimientos especiales en Novosibirsk, Rusia.

“Tengo muchísimas ganas de estar en Chile, siendo la segunda vez que tendré la oportunidad de estar en Sudamérica. Me hace mucha ilusión poder conocer el público chileno y poder interactuar con los músicos de la orquesta, además de empaparme de la cultura de chilena”, comentó la violinista, previo a su arribo al país.

Respecto de la obra que interpretará, D’ Melon destaca “su vitalidad y belleza melódica, que incluye toques muy innovadores y exóticos, el cual contribuye a su singularidad. De los cinco conciertos de Mozart para violín y orquesta, es el más complejo a nivel técnico para el violín solista, lo cual es de gran dificultad el aportar la simpleza y elegancia requerida por el compositor austriaco”.

Se trata del último de los cinco conciertos escritos por Mozart para este instrumento, en un intenso y prolífico año para el compositor (1775), todavía residiendo en Salzburgo. Es denominado como “Turco”, en relación a una supuesta utilización de recursos de la música tradicional turca en el último movimiento del concierto, lo que en realidad obedece a una serie de procedimientos musicales para representar musicalmente lo que la sociedad austriaca y europea del momento quiso entender como tal.

En tanto, la segunda parte del programa contempla la Sinfonía N° 5 en mib mayor op. 82, de Jean Sibelius. Encargada por el gobierno de Finlandia para celebrar su quincuagésimo aniversario, la obra, estructurada en tres movimientos, implicó de los ejercicios creativos más demandantes de la carrera del compositor.

En efecto, la sinfonía llegó a tener tres versiones distintas. La primera de 1915; la segunda, estrenada un año después. Sin embargo, la versión definitiva que el compositor esperaba tener lista para 1917 tuvo que esperar hasta 1919, esto por los efectos de la Primera Guerra Mundial y a conflictos civiles acaecidos.

Las entradas para todos los conciertos de temporada 2024 se encuentran disponibles a través de ticketplus.cl, así como en la boletería del Teatro Universidad de Chile, ubicado en Avenida Providencia 43, Metro Baquedano, con horario de atención de martes a viernes, de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 19:00, y sábados desde las 15:00 horas.

A través del mismo sistema es posible obtener también los distintos abonos disponibles, que permiten acceder a importantes descuentos para asistir a los diferentes espectáculos que forman parte de la temporada oficial del Centro de Extensión Artística y Cultural de la Universidad de Chile.    

 Masterclass y “La Previa”

 Tal como sucedió con el primer concierto de la temporada, éste contempla dos actividades complementarias, desarrolladas por el Área de Educación y Mediación del CEAC. Se trata de una Masterclass el jueves 14 de marzo, de 15:00 a 17:00 horas, donde la violinista compartirá con estudiantes de música, jóvenes profesionales del área y público interesado.

Ellinor D'Melon- (c) Lucía Alonso

En tanto, el viernes 15, de 18:15 a 18:45 horas, se realizará la segunda “Previa musical” de la temporada, conversatorio que reunirá a la solista y al director Rodolfo Saglimbeni con la audiencia que busca conocer algo más del programa ofrecido, en un diálogo que abordará el contexto y las principales características de las dos obras que incluye el programa.

Las actividades, que son de carácter gratuito, requieren inscripción previa con la encargada de Educación y Mediación, Amelia Ibáñez, a través del correo mariibanez@uchile.cl.

La temporada continuará el Concierto especial de Semana Santa, que se presentará los días viernes 22, martes 26, miércoles 27 y jueves 28 de marzo a las 19:30 horas, donde el Coro Sinfónico Universidad de Chile, dirigido por Juan Pablo Villarroel, se unirá a la Orquesta Sinfónica Nacional, para dar vida a Un Réquiem alemán, op.45, de Johannes Brahms, con los solistas Pilar Garrido, soprano (Artista FIA, de Fundación Ibáñez Atkinson) y Arturo Jiménez, barítono.

Humberto en la cocina

 Un nuevo capítulo de las aventuras de Humberto, en esta oportunidad, en la cocina. 

Al tiempo que este divertido hipopótamo intenta preparar un pastel para su amiga tortuga, los niños aprenderán que hay veces en que no se puede improvisar. Con mucho humor, los amigos de Humberto compartirán recetas con sus lectores.

¡El hipopótamo más querido de Chile nos enseña a cocinar! Es la Sexta entrega del fenómeno editorial infantil que incluye recetas fáciles y seguras para niños y niñas y es ideal para aprender a seguir instrucciones con paciencia.

Paula Vásquez (chilena). Nació en Santiago de Chile. Estudió Diseño en la Pontificia Universidad Católica de Chile y un postítulo en Arte con mención en Ilustración de la Universidad Finis Terrae.

Luego de conocer el mundo de la ilustración, decidió viajar a Barcelona, donde cursó un diplomado de ilustración en EINA Escola de Disseny i Art. Desde entonces trabaja ilustrando y escribiendo libros para niñas y niños, los que han sido publicados en Chile, Estados Unidos, España, México y Uruguay.

Los vecinos perfectos: Arepas con pebre.

 El padre de esta típica familia chilena no soporta a sus vecinos. Son ruidosos, cantan todo el día y de la cocina salen olores irreconocibles. ¡Llegaron de Venezuela a revolverle el gallinero! Pero la amistad de su hijo con la hija de los vecinos le enseñará que lo nuevo puede ser bueno como las arepas con pebre.

Un nuevo libro de la narradora chilena Paz Corral. Fomenta la empatía al mostrar que somos más similares que diferentes, aborda el tema de la migración desde la diversidad y la tolerancia, a través del uso de un lenguaje simple y atractivas ilustraciones e incluye recetas originales e ilustradas de arepas y de pebre.

Paz Corral (chilena). Madre y narradora oral, creció oyendo los cuentos que, en Ovalle, le contaba su abuelo Tomás. Desde entonces desarrolló una pasión enorme por leerlos, oírlos y contarlos, lo que hace que siempre tenga en la boca un “Había una vez…” listo para compartir con quien quiera escucharla. Es autora de varios libros, entre ellos, El vampiro niño que soñaba con bailar, “¿Yo, celoso?”, “¡Traca Traca, ¡qué alaraca!” y de la serie Caperucita roja y abuelita, detectives privados.

Pati Aguilera (chilena).  Es gestora, diseñadora, ilustradora, amante de la cocina, la naturaleza y el patrimonio. Ha combinado sus pasiones ideando recetarios ilustrados. Su primer proyecto fue un blog llamado Cositas Ricas Ilustradas del cual nació su primer libro de cocina Para chuparse los dedos de recetas chilenas.

Le siguió Reina Palta, recetas saludables ilustradas, La colación qué rica está y Recetas Mágicas para un final feliz. Hace algunos años migró de la ciudad al campo, en donde al igual que los personajes del libro Los vecinos perfectos, ha compartido e intercambiado saberes y preparaciones con sus nuevas amistades.

Luis Alberto Latorre y Tamara Buttinghausen llegan al Ciclo de Piano del Teatro Universidad de Chile

   El Ciclo de Piano del Teatro Universidad de Chile, organizado por el Centro de Extensión Artística y Cultural de la Casa de Bello, presen...